Avocados

De avocado is de laatste jaren een steeds populairder vrucht geworden en kun je in bijna iedere keuken terug vinden. Onze Hass avocados behoren tot de beste die er op de markt verkrijgbaar zijn.  De Hass-avocado is een van de lekkerste avocadosoorten die er zijn, met een rijk romig vruchtvlees en een superieure smaak

Een postbode genaamd Rudolph Hass kocht wat avocadozaden van een plaatselijke kwekerij die eigendom was van A.R. Rideout. Rideout kocht avocadozaden van verschillende locaties, waaronder restaurantresten en de tuinen van buren. Gedurende deze tijd werden er verschillende soorten avocado’s geteeld en verkocht in Californië.

Hass plantte de zaden op zijn eigendom in La Habra Heights, CA, waar al een paar volwassen Fuerte-avocadobomen stonden. Nadat de zaden die hij had geplant uitgroeiden tot onvolgroeide bomen, gebruikte Hass stekken van de Fuerte-bomen om de nieuw geplante avocadobomen te enten met de Fuerte-avocado.

Enten is een tuinbouwproces dat vaak op fruitbomen wordt toegepast om ervoor te zorgen dat de gewenste variëteit aan fruit aan de nieuwe boom blijft groeien. In dit geval probeerde Hass Fuerte-avocado’s (die destijds als een van de superieure variëteiten werden beschouwd) te kweken uit avocadozaden van onbekende oorsprong.